안녕하세요.

모찌코에 사용하신 찹쌀가루는 방앗간에서 구매하신 찹쌀가루를 사용하셨다고 하네요.

번거러우시면 햇살마루 찹쌀가루를 사용하셔도 될것 같습니다.

햇살마루 찹쌀가루 또한 뿔린 찹쌀가루를 빻아서 유통편의상 가루를 건조한 제품으로 물양만 잘 맞추시면 떡을 만드는데 전혀 문제가 없습니다.