바닐라 향을 추출해서 알코올의 녹인게 바닐라 에센스로 사용하고 가열을 해도 알콜만 날라가며

향은 그대로 남는 고급재료입니다.

바닐라 오일은 오일에 바닐라 향을 첨가한 것으로 바닐라 에센스의 대체품으로 많이 쓰이며 향이 더 강합니다.