파이나 아이스크림 등을 만들때 사용됩니다.
레시피에 표시된 바닐라 익스트랙트(or 바닐라 에센스) 양 만큼 사용하시면 됩니다.
바닐라오일 vs 바닐라익스트렉트의 차이점?
바닐라오일은 오일에 바닐라 빈을 담궈 향을 우려냅니다.
바닐라익스트랙트는 럼주에 바닐라빈을 담궈 향을 우려 냅니다.
두가지 모두 향을 내게 하는 목적보다는 잡내(밀가루, 계란비린내)를 없애는 목적으로 사용되며, 많은 분들이 오일보다 익스트랙트를 선호하는 편입니다.
- 제품명 : 골드메달 퓨어 바닐라 익스트랙트(바닐라 빈 추출물 6%)
- 식품의 유형 : 식품 첨가물(혼합제제-착향료)
- 성분 및 원재료명 : 에탄올, 콘시럽,바닐라빈 추출물, 정제수
- 원산지 : 미국
- 제조원 : 향스 익스트랙트
- 내용량 : 2온즈(59ml)
- 보관방법 : 직사광선을 피하고 실온에 보관하세요(0℃ 이하에서 보관하지 마세요.)
- 착향 목적 이외에 사용하지 마세요
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| \100 | 계란 비린내두 잡아주고 쿠키나 빵의 풍미두 더해주네요~~ | sky**** | 2016.11.09 (19:45) |
| \100 | 에그 타르트 하려고 구입했는데 다른 분들도 구입해 달라해서 또 샀네요. 작은 사이즈지만 조금씩 사용하는 거라 좋아용~ |
jyl**** | 2016.10.24 (10:19) |
| \100 | 에그타르트 만들 때 필요하다고 해서 구입했습니다. 계란의 비린내를 잡아주는 군요 |
jyl**** | 2016.10.14 (10:29) |
| \100 | 귀엽게 생겼네요~ 소량 으로 쓰는거니 다쓰고 재구입 할 의양 있어요 ~ |
jnh**** | 2016.08.13 (18:35) |
| \100 | 소량씩 쓰여 많이 망설였는데 잡내를 잡아준다기에 계속 베이킹에 쓰일 듯해 구매했어요. 전에 바닐라향 나는 설탕 써왔는데 요건 베이킹에 어떤 영향을 미칠지 궁금하네요 | why**** | 2016.06.24 (21:12) |
| \100 | 제누아즈만들때필요한재료라재구매했어요~생각보다작아서놀랬어요 ㅎㅎ 아껴써야겠어요~배송도빠릅니당 |
sna**** | 2016.05.29 (18:28) |
| \100 | 고민하다가 샀는데~~ 후기 처럼 크기가 작긴작더라고요^^그래도 소량 넣는거라하니~~오래 사용할듯 싶어요^^ | ekg**** | 2016.05.18 (01:34) |
| \100 | 사이즈에 헉....완전 작네요...하기야 에센스는 한방울씩만 사용해도 되니까 만족합니다.. | ppo**** | 2016.02.26 (07:53) |
| \100 | 비싸긴한데 쿠키나 빵만들때 들어가길래 한번 사봤어요 넣는거랑 안넣는거가 어떤차이인지는 아직 모르겟지만 오래쓸것같네요 |
chr**** | 2016.02.15 (08:39) |
| \100 | 크기는 작은데 빵 만들때 종종 쓰게 될것 같아요~ 오일보다 낫다고 해서 함 주문해봤어요~ | sky**** | 2016.02.04 (09:29) |
| \100 | 약간 비싸긴하지만 소량씩 사용하는거라 오래 사용할 것 같아요. 없으면 아쉬우니까요~ | pvc**** | 2015.08.13 (17:01) |
| \100 | 가격은 좀 비싼듯 하지만 많이들 찾으신다고 하여 주문했는데 향도 좋네요. | toc**** | 2015.05.03 (23:55) |
| \100 | 마들렌을 한번 구워 보고 싶어서 샀어요 저번엔 없어서 바닐린향 설탕을 샀는데 마들렌에 바닐라 익스트렉을 많이들 넣으시더라구요 아직 구워보진 않았지만 향도 좋고 기대되네요^^ |
sim**** | 2015.04.21 (14:55) |
| \100 | 바닐라향을 첨사용 해보았는데 비싼만큼 향도좋고 쿠키만들때 자주사용한답니다 소량으로 사용 하세여 | jks**** | 2013.12.14 (20:32) |
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| 바닐라 익스트랙트 에센스 언제입고될까요?[답변] 수입사에서 수입되는데 시간이 걸려 아직 정확한 입고 예정이 없습니다. 감사합니다. |
ly1**** | 2018.04.05 (14:04) |
| 언제입고되나요? 입고되면 문자주실수있나요??[답변] 요즘 익스트랙트는 가격이 비싸서 바닐라 오일을 많이 사용하시더라구요. 바로 입고될 예정은 없으며, 추후 판매하도록 검토해 보겠습니다. |
jin**** | 2015.02.25 (16:56) |