백밀가루와 옛밀(통밀)가루의 차이점이 무엇일까요?
백미와 현미의 차이라고 보시면 됩니다. 백밀은 희고 가루가 곱고 찰지며 통밀가루는 거칠어 면으로 만들면 뚝뚝~ 끊깁니다.
식빵이나 수제비, 면발을 뽑을때는 백밀이 좋고 쿠키나 박력분을 쓰는 빵에는 통밀가루가 좋습니다.
백미와 현미의 차이라고 보시면 됩니다. 백밀은 희고 가루가 곱고 찰지며 통밀가루는 거칠어 면으로 만들면 뚝뚝~ 끊깁니다.
식빵이나 수제비, 면발을 뽑을때는 백밀이 좋고 쿠키나 박력분을 쓰는 빵에는 통밀가루가 좋습니다.
우리밀은 모두 중력분 입니다.
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| \100 | 너무 좋아요~~ 쿠키도 빵도 이걸로만 써요~^^ 우리밀이라 더 좋구요 | im4**** | 2016.07.03 (00:08) |
| \100 | 믿을만한 우리 밀 가루라 안심하고 만들수 있을것 같아요 . | zio**** | 2016.06.11 (22:50) |
| \100 | 우리밀이라 신뢰할 수 있고 왠만한 쿠키, 빵등 다용도로 사용하기 좋습니다, | ana**** | 2016.06.07 (01:03) |
| \100 | 브라우니 구울때 사용하려고 구입합니다. 이왕이면 통밀로~~ |
joo**** | 2016.05.30 (00:46) |
| \100 | 우리밀 통밀 강추죠~~ 가격도 착하고 너무 좋은 상품이라 떨어지면 큰일 납니당~~~ㅎㅎㅎ | jhj**** | 2016.05.14 (01:17) |
| \100 | 인포마당 통밀가루를 알게 된 후 저희집에 있던 밀가루들 전부 아이들 반죽 놀이로 사용하고 있답니다. | 99e**** | 2016.05.04 (07:26) |
| \100 | 백밀가루가 워낙 몸에 안좋으니 이젠 통밀로 하려구요 요즘 제빵에 엄청난 관심이 있어서 빵 자주 먹게되니 건강에 조금이라도 도움이돼야할듯 하네요 |
kna**** | 2016.04.20 (23:39) |
| \100 | 아이들 호두파이 만들어 주려고 샀는데 통밀가루라도 부드럽고 고소해서 아이들이 너무 잘 먹어요. |
jmj**** | 2016.04.16 (21:11) |
| \100 | 수입산이 아닌 국산 밀이니 안심하고 먹을 수 있어요~~~~ | 2ye**** | 2016.04.07 (17:20) |
| \100 | 우리밀이라 더 안심이 되요. 평소에도 친환경매장에서 잘 사던겁니다. | 9ha**** | 2016.04.02 (02:18) |
| \100 | 우리밀이라 더좋구요~ 중력 - 다목적용이라고 적혀있지만 빵 만들면 맛있어요~~저희 집 필수품입니다 ^^ |
im4**** | 2016.03.30 (03:07) |
| \100 | 통밀은 역시 인포마당꺼!! 퀸요리에 참좋은 건강만점의 빵요리 탄생시킴!! | mhi**** | 2016.03.27 (03:16) |
| \100 | 요고로 빵이며 쿠키며 부침개며 다 하네요 너무 좋아요 이번에도 2개주문합니다 감사합니다 |
jan**** | 2016.03.19 (17:39) |
| \100 | 포장이 커졌나요? 저번에 구입했던것과 다르네요 같은 1키로 인데 느낌이 달라요.감사합니다 |
jan**** | 2016.03.05 (16:04) |
| \100 | 우리밀이라 안심하고 쓰고 있어요~ 일반 밀가루보단 조금 비싸지만 우리밀을 이 금액에 산건 괜찮은듯 해요 | im4**** | 2016.02.27 (23:30) |
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| 이 통밀가루로 타르트도 가능한가요??~[답변] 타르트 반죽을 말씀하시는거죠? 맞다면 통밀가루 사용하셔도 됩니다. |
thi**** | 2017.05.29 (14:28) |