백밀가루와 통밀가루의 차이점이 무엇일까요?
백미와 현미의 차이라고 보시면 됩니다. 백밀은 희고 가루가 곱고 찰지며 통밀가루는 거칠어 면으로 만들면 뚝뚝~ 끊깁니다.
식빵이나 수제비, 면발을 뽑을때는 백밀이 좋고 쿠키나 박력분을 쓰는 빵에는 통밀가루가 좋습니다.
백미와 현미의 차이라고 보시면 됩니다. 백밀은 희고 가루가 곱고 찰지며 통밀가루는 거칠어 면으로 만들면 뚝뚝~ 끊깁니다.
식빵이나 수제비, 면발을 뽑을때는 백밀이 좋고 쿠키나 박력분을 쓰는 빵에는 통밀가루가 좋습니다.
우리밀은 모두 중력분 입니다.
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| \100 | 늘 사용하던 밀가루에요.. 유기농이랑 번갈아서 사용하는데 넘 좋네요. |
tnr**** | 2017.09.27 (18:51) |
| \100 | 시중에파는 밀가루보다 좀 부드럽고 보들보들해서 체에 치지않그도 바로 써도 괜찮더라구요 | Kss**** | 2017.07.12 (00:49) |
| \100 | 안심되는 우리밀이라서 베이커리할때 특히 브라우니 구울때 쌀가루랑 밀가루 섞어 쓰기도 하고 밀가루만 사용하기도하고.. |
mym**** | 2017.06.06 (10:50) |
| \100 | 빵만들때 사용하려고 구매했습니다 우리밀이라 좋아요~건강한 빵! |
yon**** | 2017.06.02 (12:34) |
| \100 | 순산밀가루랑 믿고 사요. 이왕 만들어 먹을꺼 좋은게 좋잖아요.ㅋ |
tnr**** | 2017.05.01 (10:01) |
| \100 | 단팥빵 만들려고 샀어요 우리밀은 글루텐이척어서 흔히 먹는 빵보다는 찐빵류만들 때 좋아요 | jej**** | 2017.02.18 (05:34) |
| \100 | 오늘 아들 생일이라서 케익 만들건데.. 잘 만들어볼께요 | kmj**** | 2017.02.08 (12:06) |
| \100 | 좋아요 우리밀이라 믿을수 있고 빵도 잘만들어져요~ 잘쓰겠습니다~ |
pin**** | 2017.01.08 (00:21) |
| \100 | 역시 우리 국산이죠..믿고 쓸수 있는 신토불이 ..가격도 적당하고 굿입니다 | soo**** | 2017.01.03 (19:04) |
| \100 | 미니파이 만들때 써보려구 첨 구매했어요~ 건강한 파이가 나올것같아요! | sky**** | 2016.11.09 (19:28) |
| \100 | 우리밀 쿠키만들고 이것저것 빵 만들때 정말 좋은거 같아요.. 정말 수입이 아니고 우리밀이라 믿고 잘 활용하고 있습니다. 우리 건강을 위해 우리밀 애용~ |
sun**** | 2016.11.08 (15:05) |
| \100 | 수입산 밀보다 국산밀이 아무래도 건강에 더 좋을 듯해 구입했어요 :-) | flo**** | 2016.10.30 (16:00) |
| \100 | 처음사봐요 수입밀안좋다해서국산꺼사보내요 몸에좋운재료로만들고싶어서샀어요 감사감사감사ㅏ해여 |
puh**** | 2016.10.15 (09:43) |
| \100 | 100프로순국산우리밀이라니믿을수있어서좋은것같네요~가격도비싸지않아더욱감사히지요^^ | gus**** | 2016.10.01 (22:15) |
| \100 | 우리밀이라 믿고 사용할수있어서 좋아요 빵이나 쿠키 만들때 사용합니다 |
aad**** | 2016.09.20 (01:36) |
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| 박력분인가요?? 중력분인가요?[답변] 중력분으로 생각하시면 좋아요. 반죽을 하면 쫄깃함이 있어서 수제비나 칼국수, 호떡, 부침개 등 하실때 좋아요. | sun**** | 2022.01.06 (16:13) |