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| \100 | 양갱 도전해보려고 샀어요~양갱 만들어 먹으니 더 맛있네요!좋은제품 감사해요. | iio**** | 2014.05.22 (07:17) |
| \100 | 양갱만들때 쓰려고 구입했습니다~~ 잘 쓸께요 빠른 배송도 감사합니다!! | par**** | 2014.04.17 (15:12) |
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| 젤라틴을사려다식물성이고아이한테좋다길래샀는데젤리가안되네요.용량은 퀸치주스가루한봉,물400그람에젤라틴1~ㅣ.5T라고하고냉장3~40분이면된다길래했는데안되서젤라틴을밥숟가락으로수북히세스푼을넣고했는데도아침9시했는데저녁8시가다되도굳기는커녕물그대로에요왜그런거죠?다른분은소량으로했다는뎅[답변] 1) 물(쥬스) 500ml에 한천가루 10g을 넣고 섞은 후 10분간 불려둡니다. 2) 중약불에서 설탕을 넣고 저아가며 끓여 줍니다. 3) 물이 끓어 오르면 불을 끄고 굳힐 용기에 넣어 냉장고에서 2시간 정도 굳혀 주시면 됩니다. 푸딩은 한천보다 젤라틴이 훨씬 편하고 잘되더라구요. 참고로 한천은 주로 양갱 만들때 많이 쓰거든요. 다시 한번 위 방법대로 해보세요. 성공을 기원합니다^^ |
ber**** | 2015.12.23 (20:25) |
| 판젤라틴 대용으로도 사용가능한가요???[답변] 한천분말은 양갱용으로 사용됩니다. 푸딩은 잘 안된다고 하시는분이 계시더라구요. 오늘 판젤라틴이 품절이라 내일 이후 입고될 예정되며, 급하시면 젤라틴분말 300g을 구매하시면 됩니다. 판젤라틴을 커팅한 제품이라고 생각하시면 됩니다. |
tog**** | 2015.02.02 (13:31) |