글쓴이 | 이정선 |
제목 | (파운드) 요거트 파운드 |
작성일자 | 2016.03.15 (12:06)조회수 : 8,816 |
봄에는 케익마저도 상큼한걸 많이 찾게되는것 같아요~^^
오렌지필과 요거트가 들어가 새콤달콤한 파운드케익이에요~~~ㅎㅎㅎ
[재료]
우리밀 130g, 베이킹파우더 1/2t, 플레인 요거트 120g, 버터 75g, 달걀 1개, 유기농 황설탕 70g, 오렌지필 1/2C
상온에 두어 말랑말랑해진 버터를 크림화시켜주고
설탕을 2~3번에 나눠 넣어주면서 휘핑해주세요~
달걀 → 요거트 순으로 넣어 휘핑해주세요~
밀가루와 베이킹파우더는 체쳐서 넣어주고
날가루가 안보일때까지 반죽해주세요~
오렌지필을 넣어 골고루 잘 섞이도록 한번더 저어주세요~
미니 파운드틀 2개에 반죽을 나눠 넣어주고
인덕션 팬요리 180º 에서 30~35분 구워주세요~^^
젓가락을로 찔러봤을대 반죽이 묻어나오지 않으면 다 구워진거에요~~~
다 구워진 케익은 식힘망에 올려 식혀주세요~ㅎㅎ