글쓴이 인포쿡
제목 모나카 만들기 (앙버터모나카)
작성일자 2023.11.17 (17:29)조회수 : 6,079

[재료]
찹쌀모나카 깍지 50개(25개 분량)
1개당 필요앙금 35g~40g

견과류 : 호두, 아몬드, 피스타치오 등
천연분말 : 말차,자색고구마, 딸기, 치자, 백년초 등
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찹쌀 모나카 깍지 50개 (갈색) 16,000 → 15,500원
찹쌀 모나카 깍지 50개 (분홍) 17,000 → 16,700원
통팥앙금 1kg 5,400 → 5,000원
백옥앙금(백앙금) 1kg 5,000 → 4,800원
고메버터 500g (프랑스산/천연버터/무가염발효버터) 13,500원
호두 1/4태 250g (캘리포니아산) 3,000원
말차가루 100g 13,700원
자색고구마 분말 - 100g (국내산) 3,500원
동결건조 딸기분말 100g (국산100%) 10,000원
생 피스타치오(탈각) 350g 16,700원
앙금헤라 1,500원
화과자박스(10구) 모시블랙 3,400원
손잡이 백색박스(롱) - 10개 5,600원
손잡이 백색박스(미니) - 10개 3,000원
접착식 쿠키봉투 (대,중,소 사이즈) 2,000 → 1,700원
복스티커(금박) 60개×4장 2,500 → 2,200원
주자리본(폭 25mm)-코코아색 22m 3,500원
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