젤리 만들때 주로 사용합니다.
젤리나 무스케이크 등을 만들때 사용되는 재료로 찬물에 약 3~5분정도 불린 후 물을 짜내 중탕으로 녹여 사용합니다.
판젤라틴 1장당 약 2g정도 입니다.
- 제품명 : 젤라틴(잎새젤라틴)
- 식품의유형 : 식품첨가물
- 원재료명 : 젤라틴(돼지) 100%
- 원산지 : 독일
- 제조업소명 : EWALD GELATINE GMBH
- 수입업소명 : (주)선인
- 보관방법 : 직사광선을 피하고 실온보관
\50 | 티라미수에 이용하려고 구매했어요. 어디서 사야하나 고민했는데 쉽게 구매했네요. |
pvc**** | 2015.08.13 (17:07) |
\50 | 아이들과 과일 사다가 푸딩 만들어 보았습니다.설명서가 없어 아쉽습니다. | ksh**** | 2015.07.24 (10:56) |
\50 | 젤리 만들려고 샀어요 가격도 저렴하고 여러모로 만족합니다 ^^ | maj**** | 2015.04.30 (14:41) |
\50 | 판 젤라틴은 처음 구매해보는데 티라미수 케익 만들때 필요한것 같아서 구매해요~ | sky**** | 2015.03.28 (22:42) |
\50 | 마트에서 살려고해도 찾기가 어려워서~~^^ ㅋㅋ 인포에서 잘 구매해갑니다~~^^ | tog**** | 2015.02.11 (10:59) |
\50 | 젤리만드려고주문해요 불려서사용하니잘만들어지네여 잘사용할께요 |
puh**** | 2015.02.04 (23:17) |
\50 | ㅋㅋ 티라미슈 만들고싶어 구매하려는데 품절이라 슬퍼하고있었는데 재입고되었네요~~^^ 감사해요~~^^ | tog**** | 2015.02.04 (17:31) |
\50 | 아이들이너무좋아해요 가루랑판젤라틴주문했네여 간단하고너무좋습니다 |
puh**** | 2015.01.29 (14:33) |
판 젤라틴은 장당 물을 얼마나 사용해야 하나요~?가루 젤라틴은 설명이 나와 있는데 요것은 설명이 없네요~~~^*^ | ivy**** | 2012.12.04 (17:15) | |
요렇게 판으로 된거랑 알갱이로 된거랑 어떤 차이가 있는지 궁굼합니다. | mj6**** | 2012.08.23 (10:22) |
동물성 판젤라틴인가요? 식물성판젤라틴인가요?[답변] 일반적인 모든 젤라틴은 동물성 입니다. 흔히 한천분말을 식물성젤라틴이라고는 하긴 합니다. 하지만 한천분말은 젤라틴에 비해 점도가 낮아 푸딩보다는 양갱에 많이 사용합니다. |
cja**** | 2017.04.27 (11:54) |
가루 젤라틴 2T이면 판젤라틴 몇장 놓음 될까요? 샀는데 양을 잘 모르겠네요 빠른 답변 부탁드려요[답변] 물 100ml에 판젤라틴 1장 정도 사용하시면 됩니다. 위 비율로 만들어 보시고 개인적 취향에 따라 가감하여 사용하시는게 좋을 것 같습니다^^ |
haw**** | 2016.06.18 (11:21) |