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컴파운드 버터에 비하여 월등한 맛을 가진 버터 입니다.
100% 우유로 만들어진 제품으로 유산균 발효 향이 풍부하며, 식물성 유지가 혼합되어 있지 않습니다.
풍미와 맛이 뛰어 납니다.
데어리 스프레드 발효버터와 컴파운드 버터의 차이에 대한 이해
컴파운드 버터는 일반적으로 버터의 수분을 제거한 후 수분이 없는 버터 오일 상태를 만든 후에 식물성 유지와 수분을 혼합해 제조됩니다.
따라서 후레쉬한 버터 본래의 맛이 상실되나 버터 오일의 저장성이 용이하여 버터 가격의 등락에 크게 영향을 받지 않고 연중 비교적 안정된 가격에 구입이 가능한 장점이 있습니다.
데어리 스프레드 발효버터는 버터의 처닝과정 중에 만들어져 신선한 버터와 가장 가까운 맛을 내는 버터 입니다. 그렇지만 수분함량이 컴파운드 버터보다 1~2% 많아 버터 크림용으로 적합하지 않습니다. 단점은 커터와 같이 가격 등락이 상대적으로 큰 편입니다.
데어리 스프레드 발효버터는 배합용이나 혹은 버터 크림 제조시 마아가린이나 컴파운드 버터와와 혼합하시면 많은 장점을 확인하실 수 있습니다.
제품명 : 데어리 스프레드
식품의 유형 : 기타가공품(살균제품,가열하지 않고 섭취하는 냉동식품)
원산지 : 미국
제조사 : ALCAM CREAMERY CO., INC
수입업소명 : (주)선인 충남 아산시 둔포면 아산호로 840번길 88-19
제조년월일 : 제품하단에 일/월/년순으로 별도표기
유통기한 : 제조일로부터 12개월까지
원재료명 : 살균크림(우유) 99%, 젖산 1%
보관방법 : 영하 18도 이하 냉동보관 (개봉후 냉장보관)
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| \100 | 앵커버터만 쓰다가 요거 처음 사봤는데 어떨지...조만간 쿠키 만들때 사용해보렵니다^^ | hap**** | 2016.12.27 (03:25) |
| \100 | 저렴한 가격 감사합니다. 부드럽고 베이킹요리에 딱입니다. |
724**** | 2016.12.15 (14:16) |
| \100 | 브라우니에넣을려구구입했구요~~너무만족합니다~~다음에또구입할꺼같아요~~^^ | Kk1**** | 2016.12.13 (21:45) |
| \100 | 겨울에 빵 만들일이 많은데 좋은버터구매해서 잘쓰고 있네요~ | jju**** | 2016.12.02 (07:44) |
| \100 | 마트에서 사는것 보다 정말 많이 저렴한것 같아요 부지런히 케잌 만들어서 돌리려고 많이 주문했어요 | ban**** | 2016.11.18 (09:19) |
| \100 | 앵개버텅만써보구데어리스프레드버터는처음구매해봤는데버터는다비슷한것같네요~ | gus**** | 2016.10.01 (22:04) |
| \100 | 무염 발효 버터 정말 맘에 들어요.. 가격도 착하고.. ^^퀸요리 할때 재료 구매 신경 쓰였었는데, 인포마당이란 좋은 싸이트 알게 되서 저렴하게 한번에 구매 할 수 있어 너무 맘에 들어요. | lie**** | 2016.08.31 (10:05) |
| \100 | 버터 쓸 일이 많아서 자꾸 구매합니다~일반 시중에서 산 버터는 팝콘을 튀기면 소화도 않되고 손이 끈적거리는데 이건 소화도 잘되고 손이 많이 미끄럽지도 않아서 좋아요^^♥ | whi**** | 2016.07.28 (02:53) |
| \100 | 아이들이랑 조카랑 쿠키 만들려고 2개나 샀어요~ 신선한 향기 너무 좋아요. 앞으로 많이 이용할 듯요 ~ |
pyb**** | 2016.07.05 (22:17) |
| \100 | 항상 품절이었는데 드디어 구매하네요. 아직 사용 전이라 앵커버터와 비교하여 어느게 더 괜찮은지는 모르겠어요 | im4**** | 2016.07.04 (04:29) |
| \100 | 항상베이킹할때무염버터사용하는데평이좋아구매했어요 가격도저렴하고좋아요 |
jhq**** | 2016.06.18 (11:00) |
| \100 | 좋은 버터를 싸게 살 수 있어서 너무 좋습니다~~ 베이킹할때 무염 발효버터로는 처음 만들어보는데 너무 기대되요~ |
ghd**** | 2016.05.25 (13:22) |
| \100 | 여러개 사도 아이스 포장이 따로 되어서 포장비를 받는것이 좀 안타깝지만~ 무염이라 마음에 들어요 | sun**** | 2016.05.11 (11:44) |
| \100 | 초코쿠키 만들어서억으려구요 저렴하게 좋은제품 잘사서 좋아용 |
chy**** | 2016.01.06 (18:46) |
| \100 | 따로분리가안된줄모르고 삿네요 통으로 된 버터입니다 참고하세용 |
kyj**** | 2015.12.22 (16:55) |
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| 겨울인데 아이스박스 포장 꼭 해야하나요?2500원 추가 되네요~~[답변] 주문하시고 전화주시면 아이스박스 포장비 포인트로 환불해 드리고 있습니다. | sh7**** | 2019.02.11 (15:27) |
| 후렌이팬에 가열하면안되나요?빵굽을때 많이 해서먹는편이라서요[답변] 프라이팬에 가열하여 드셔도 상관없습니다. | nam**** | 2015.09.22 (22:43) |
| 재 입고 예정일 확인 부탁드립니다~~[답변] 다음주 주초중에 입고되도록 하겠습니다. | yoo**** | 2015.07.13 (17:04) |