우유가 들어가기 때문에 완전히 비건 베이킹이라고는 할 수 없지만...

버터와 달걀이 들어가지 않아 칼로리는 확~ 낮추고...

뉴트리 파이토푸로틴과 두부가 들어간

건강한 "노버터 두부 브라우니"에요~^^

아마그램에 나와있는 레시피를 참고한거구요~

그럼 만들어볼까요~~~ㅎㅎㅎ

[ 재료 ]

두부 160g, 우유 150g, 유기농 황설탕 40g, 카페드다몬 쵸코레뜨 2봉, 노브스갈라 포도씨유 3T, 파이토푸로틴 2스쿱,

우리밀 100g, 베이킹파우더 1t, 슬라이스아몬드 40g, 오레오쿠키 4~5개

두부, 오일, 우유, 설탕, 쵸코레뜨, 푸로틴을 믹서기에 넣고 한꺼번에 믹싱해주세요~^^

깨끗한 볼에 곱게 잘 갈린 반죽을 넣고

체친 밀가루와 베이킹파우더를 넣어 날가루가 안보일때까지 잘 저어주세요~^^

사각틀에 반죽을 넣고

슬라이스 아몬드와 오레오쿠키로 토핑을 올려주세요~

전 브라우니는 사각틀에 구운게 모양이 예뻐서 이렇게 구웠는데요...

빵틀 없이 퀸쿡 중형프라이팬에 바로 구워도되요~^^

인덕션 팬요리 180º 에서 40분~50분 구워주세요~

중형 프라이팬에 바로 구울땐 팬요리 160º  25분~30분 구워주세요~

젓가락으로 찔러봤을때 반죽이 묻어나지 않으면 잘구워진거에요...

만약 반죽이 묻어난다면 5분씩 늘려서 더 구워주세요~^^

다 구워진 케익은 식힘망에 올려 완전히 식혀주세요~

두부가 들어가 촉촉하고

달지않은 건강한 브라우니 완성~!!!