백밀가루와 옛밀(통밀)가루의 차이점이 무엇일까요?
백미와 현미의 차이라고 보시면 됩니다. 백밀은 희고 가루가 곱고 찰지며 통밀가루는 거칠어 면으로 만들면 뚝뚝~ 끊깁니다.
식빵이나 수제비, 면발을 뽑을때는 백밀이 좋고 쿠키나 박력분을 쓰는 빵에는 통밀가루가 좋습니다.
백미와 현미의 차이라고 보시면 됩니다. 백밀은 희고 가루가 곱고 찰지며 통밀가루는 거칠어 면으로 만들면 뚝뚝~ 끊깁니다.
식빵이나 수제비, 면발을 뽑을때는 백밀이 좋고 쿠키나 박력분을 쓰는 빵에는 통밀가루가 좋습니다.
우리밀은 모두 중력분 입니다.
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| \100 | 인포마당 통밀가루를 알게 된 후 저희집에 있던 밀가루들 전부 아이들 반죽 놀이로 사용하고 있답니다. | 99e**** | 2016.05.04 (07:26) |
| \100 | 백밀가루가 워낙 몸에 안좋으니 이젠 통밀로 하려구요 요즘 제빵에 엄청난 관심이 있어서 빵 자주 먹게되니 건강에 조금이라도 도움이돼야할듯 하네요 |
kna**** | 2016.04.20 (23:39) |
| \100 | 아이들 호두파이 만들어 주려고 샀는데 통밀가루라도 부드럽고 고소해서 아이들이 너무 잘 먹어요. |
jmj**** | 2016.04.16 (21:11) |
| \100 | 수입산이 아닌 국산 밀이니 안심하고 먹을 수 있어요~~~~ | 2ye**** | 2016.04.07 (17:20) |
| \100 | 우리밀이라 더 안심이 되요. 평소에도 친환경매장에서 잘 사던겁니다. | 9ha**** | 2016.04.02 (02:18) |
| \100 | 우리밀이라 더좋구요~ 중력 - 다목적용이라고 적혀있지만 빵 만들면 맛있어요~~저희 집 필수품입니다 ^^ |
im4**** | 2016.03.30 (03:07) |
| \100 | 통밀은 역시 인포마당꺼!! 퀸요리에 참좋은 건강만점의 빵요리 탄생시킴!! | mhi**** | 2016.03.27 (03:16) |
| \100 | 요고로 빵이며 쿠키며 부침개며 다 하네요 너무 좋아요 이번에도 2개주문합니다 감사합니다 |
jan**** | 2016.03.19 (17:39) |
| \100 | 포장이 커졌나요? 저번에 구입했던것과 다르네요 같은 1키로 인데 느낌이 달라요.감사합니다 |
jan**** | 2016.03.05 (16:04) |
| \100 | 우리밀이라 안심하고 쓰고 있어요~ 일반 밀가루보단 조금 비싸지만 우리밀을 이 금액에 산건 괜찮은듯 해요 | im4**** | 2016.02.27 (23:30) |
| \100 | 수입밀은 들여오며 여러 약품처리를 하니 먹기 불안한데, 우리밀은 안심이죠 | 2ye**** | 2016.02.24 (15:04) |
| \100 | 인포마당에서는 믿고 구입 할 뿐 아니라 가격도 마트보다 저렴 하네요 | 248**** | 2016.02.24 (10:52) |
| \100 | 우리밀통밀가루~~ 조으네요 조은재료팔아서조은거같아요ㅎ.ㅎ | seo**** | 2016.02.05 (21:56) |
| \100 | 수입밀의 위험함을 안다면 당연히 우리밀을 사용해 안전한 식탁을 만들어야죠 | 2ye**** | 2016.02.02 (22:54) |
| \100 | 제가 사랑하는 통밀가루 우리밀이라 방부제도 안들어가니 더욱더 안심입니다. 아이에게 미안한 마음이 안들게 하는 통밀가루예요 |
myi**** | 2016.01.26 (12:14) |
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| 1키로라고 되어있는데 설명사진에는 750되어있네요 몇그램일까요?[답변] 저희가 사진 업데이트를 다 하지 못해 예전 사진이 등록된 경우가 많네요. 현재 1kg 상품으로 변경이 되었고 예전 사진은 업데이트 하도록 노력하겠습니다. |
acs**** | 2021.03.03 (11:45) |
| 입고가 언제되나요?[답변] 1월 말 ~ 2월 초 입고 예정입니다. | myi**** | 2019.01.21 (12:16) |
| 밀100라고 적혀있는데 통밀100라는 말인가요? 쿠키,타르트,스콘에 모두 사용할수있는지요?[답변] 함량이 국산밀 100%라는 뜻이구요. 중력분으로 쿠키, 타르트 등 다양한 레시피에 활용 가능합니다. | sud**** | 2018.12.09 (19:31) |
| 통밀가루로 베이킹 가능한가요?? 박력분인지 중력분인지 표기가 안되어있어서요..[답변] 우리밀은 모두 중력분 입니다. |
pou**** | 2018.01.21 (23:25) |
| 언제쯤 일시품절 해지될 예정일까요~?^^;[답변] 다음 주(9/18 - 9/19) 중으로 입고 예정입니다. | acs**** | 2017.09.13 (11:22) |