보리술빵과는 또 다른 맛!
옥수수와 메밀을 사용하여 만들었습니다.
술빵을 만드는 방법은 보리술빵과 동일하며, 물(막걸리)량만 조금 조절하시면 됩니다.
레시피
1) 본 제품 3kg에 막걸리 1병(750ml)를 붓고
2) 물(1,400ml)을 넣고 반죽한다.(막걸리 병에 물 2병반 정도)
3) 반죽된 제품은 숙성시킬 필요없이 바로 떡시루 2곳에 나누어 찐다.(고명은 기호에 따라 콩배기, 견과류 사용)
4) 스팀은 약간 세게하며 30분 이상 찐다(30~35분)
* 참고 : 100g 기준 막걸리 25ml, 물 45ml
- 제품명 : 옥수수메밀떡용가루
- 제품유형 : 곡류가공품
- 원재료 및 함량 : 쌀15%(외국산), 통밀49%(수입산), 설탕 14%, 옥수수10%(수입산), 알파콘 6%(외국산), 볶은메밀 3%(수입산),중탄산나트륨, 정제염,BP
- 중량 : 3Kg
- 제조원 : 참식품
\100 | 보리빵만해서 지인들께드렸는데 새로운 맛을 해드릴려고 주문해봅니다. 상품평이 좋아서...... 몇년 전에 주문해보긴했는데 기억이...... |
yja**** | 2021.01.18 (09:54) |
\100 | 보리 다음 호박 다음 옥수수 도전 ㅎㅎ 막걸리 대신 우유로 할꺼에용 | ykm**** | 2021.01.05 (10:58) |
\100 | 고소한 옥수수향을 기대했는데 조금은 아쉬워요.색은 참 예뻐요. | pie**** | 2021.01.02 (17:55) |
\100 | 요거 너무 맛있어요 첨시켜서 금방 다 쓰고 또 주문해요 진짜 옥수수냉동해둔거 함께 넣어 만드니 식감까지 넘 맛나요 | jys**** | 2020.12.02 (17:36) |
\100 | 정말쫄깃하고 달달하니 맛나내요 주변에서도 맛있다고난리임 | P18**** | 2020.11.19 (21:45) |
\100 | 보리술빵도 맛있는데 옥수수빵도 주변 사람들과 나눠먹었더니 반응이 좋아서 재구매 했어요. | lya**** | 2020.10.04 (19:41) |
\100 | 너무 자주 구매하는 제품중에 하나예요~^^ | lat**** | 2020.08.27 (23:33) |
\100 | 요리가 간단하면서 맛있어요. 만들어서 지인과 나누어 먹어서요 | jwy**** | 2020.08.24 (21:42) |
\100 | 지인들에게 자주 선물하는데 아주 좋아하네요. 이번엔 아예 재료를 나눠서 몇 분께 선물하려고 샀어요. | lya**** | 2020.05.31 (22:37) |
\100 | 옥수수빵 맛 나요~~손이 자꾸 가요~ 손님 오실때마다 요걸루~^^ |
que**** | 2020.05.16 (10:30) |
\100 | 옥수수빵 만들려고 구매했어요빨리만들어봐야겠어요 | wjd**** | 2020.04.22 (23:01) |
\100 | 너무잘받았습니다. 떡많이 만들고 있어요 | ste**** | 2020.04.22 (22:02) |
\100 | 손님오셨을때 . 어른들 간식으로 넘 좋아요 | lsm**** | 2020.04.20 (10:36) |
\100 | 보리술빵만 했는데 사실 주변 반응은 옥수수빵이 더 좋으네요. 추억의 빵맛이라나. | lya**** | 2020.03.08 (22:59) |
\100 | 고소한 옥수수향이 기분좋게 해주네요~^^ | sni**** | 2020.02.26 (15:37) |
보리술빵만들때 보리가루400g 막걸리200 ml 우유200ml넣는데 이건 얼마나 넣어야하나요?[답변] 제품 뒷면에 배합비가 있습니다. 400g으로 할때 막걸리 100ml 우유(또는 물) 250ml를 넣고 하시면 될 것 같습니다. |
fri**** | 2019.03.30 (15:17) |
언제 재입고되나요? 매일 보고있는대 품절이 풀리지 않네요[답변] 다음 주(9/13 - 9/15) 중으로 입고 예정입니다. | amo**** | 2017.09.08 (14:42) |