보리술빵과는 또 다른 맛!
옥수수와 메밀을 사용하여 만들었습니다.
술빵을 만드는 방법은 보리술빵과 동일하며, 물(막걸리)량만 조금 조절하시면 됩니다.
레시피
1) 본 제품 3kg에 막걸리 1병(750ml)를 붓고
2) 물(1,400ml)을 넣고 반죽한다.(막걸리 병에 물 2병반 정도)
3) 반죽된 제품은 숙성시킬 필요없이 바로 떡시루 2곳에 나누어 찐다.(고명은 기호에 따라 콩배기, 견과류 사용)
4) 스팀은 약간 세게하며 30분 이상 찐다(30~35분)
* 참고 : 100g 기준 막걸리 25ml, 물 45ml
- 제품명 : 옥수수메밀떡용가루
- 제품유형 : 곡류가공품
- 원재료 및 함량 : 쌀15%(외국산), 통밀49%(수입산), 설탕 14%, 옥수수10%(수입산), 알파콘 6%(외국산), 볶은메밀 3%(수입산),중탄산나트륨, 정제염,BP
- 중량 : 3Kg
- 제조원 : 참식품
\100 | 처음 옥수수로 보리빵했어요^^ 좀더 고소하고 맛이 달콤했어요 | sml**** | 2019.07.11 (23:17) |
\100 | 술빵 만드려고 샀는데 맛이 괜찮아요. | oly**** | 2019.05.25 (09:09) |
\100 | 고소한 옥수수향이 너무 좋아 자꾸 만드네요~^^ | sni**** | 2019.05.16 (13:38) |
\100 | 고소한 옥수수향이 너무 좋아 자주 만들게 됩니다ㅎ | sni**** | 2019.05.14 (12:51) |
\100 | 이걸로만 했더니 보리가루보다 좀 딱딱한 식감이라 별로드라구요.. 그래서 전 보리가루랑 섞어서 쓰니 더 낫네요.. | fri**** | 2019.04.26 (17:43) |
\100 | 옥수수랑 메밀 함량이 좀 높으면 더 좋겠습니다조금 아쉽네요ㅠㅠ | jhj**** | 2019.04.20 (11:09) |
\100 | 보리술빵하고는 느낌이 좀 다르네요.. 좀더 쫀덕하기도하고 보리빵이랑 한번씩 번갈아 할려고 구매했는데 괜찬아요.. | fri**** | 2019.04.04 (11:32) |
\100 | 첨사봤는데 요것도 좋네요~^^ 고소하니 맛나요~ | sbh**** | 2019.04.02 (21:04) |
\100 | 비오는 쌀쌀한 날씨에 고소하고 따뜻한 옥수수빵은 행복입니다~^^ | sni**** | 2019.03.21 (12:51) |
\100 | 만들기 쉽고 쫀득하고 고소한 향이 행복을 주네요~^^ | sni**** | 2019.03.19 (11:11) |
\100 | 색도 이쁘고 고소한 옥수수향이 너무 좋아 자주 만들어 먹어요~^^ | sni**** | 2019.03.11 (13:34) |
\100 | 색깔이 예술입니다~~넘예쁘고 먹음직스런 색깔이고실제로도 쫄깃쫄깃하고아주맛있습니다.보리떡으로 시작했는데남편은 옥수수떡이 더 맛있다네요~~ | hyd**** | 2019.02.21 (22:51) |
\100 | 저는 보리, 호박 보다 옥수수 메밀 떡용가루가 제일 맛있어요. 그래서 자주 만들어서 모임이나 어른들께 선물하기도 합니다. |
kej**** | 2019.02.20 (22:36) |
\100 | 두번째 주문입니다. 보리빵보다 더 반응이 뜨거워 재구매합니다. 이번에는 호박빵도 도전해보려고 함께 구매했어요♡♡♡ | mus**** | 2019.02.09 (16:44) |
\100 | 노란빛깔과 고소한 옥수수향이 행복하게 만들어주네요~^^ | sni**** | 2019.02.09 (12:45) |
보리술빵만들때 보리가루400g 막걸리200 ml 우유200ml넣는데 이건 얼마나 넣어야하나요?[답변] 제품 뒷면에 배합비가 있습니다. 400g으로 할때 막걸리 100ml 우유(또는 물) 250ml를 넣고 하시면 될 것 같습니다. |
fri**** | 2019.03.30 (15:17) |
언제 재입고되나요? 매일 보고있는대 품절이 풀리지 않네요[답변] 다음 주(9/13 - 9/15) 중으로 입고 예정입니다. | amo**** | 2017.09.08 (14:42) |